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Champs ou paysannes, pas le temps de souf­fler

Pour les lecteurs citadins, la photo ci-contre n'est pas un gros plan du green d'un terrain de golf, mais du riz. Semé sur des petites parcelles de terre, il a ensuite été recouvert d'un film plastique dont le rôle est de forcer la pousse en accumulant la chaleur. Trois semaines plus tard, les graines ont germé et donnent ces tapis d'un vert éclatant. Prêt à être repiqué dans les rizières, les jeunes pousses doivent toutefois patienter encore quelques jours pour prendre la place du précédent locataire.

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