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Quand les ogres de la distri­bu­tion arrivent dans les campagnes.(2/3)

Magasins clinquants et galeries marchandes rutilantes face à de petits commerces de proximité, personne ne donnerait la moindre chance à ces derniers tant la différence est visiblement insurmontable et pourtant, aux dires de ces petits commerçants, les affaires n’ont jamais si bien marché. Il faut dire que le comportement des Chinois est très différent de ce que nous connaissons chez nous, et ce, sur plusieurs points. Tout d’abord, dans les zones rurales ce sont souvent les parents plus âgés qui vont faire les courses quotidiennes, car souvent les enfants travaillent ; issus d’une génération où ces grands magasins n’existaient pas, ils continuent de faire leurs courses comme ils le faisaient auparavant et leurs parents avant eux. De plus, on achète dans tel ou tel magasin, non pas en comparant les prix, mais en fonction de l’amitié entretenue avec le commerçant et c’est ainsi que certains petits magasins arrivent à se maintenir, uniquement en entretenant des relations amicales qui sont bien entendu à charge de revanche.Il existe également les magasins réputés pour la qualité et la fraîcheur de leurs produits et cela entre largement en ligne dans le choix des consommateurs et là ou en France nous allons trouver des dizaines de mètres de congélateurs conservant des produits allant du petit pois à la crème glacée, les Chinois privilégient avant tout les produits frais qu’il s’agisse de fruits ou de légumes.